Юморина 2012 - «Фестиваль борща» в Одессе

В рамках «Фестиваля борща» одесситы могли поделиться своими рецептами и узнать новые способы приготовления этого замечательного и очень вкусногоблюда.

«Фестиваль Борща» - это современный, яркий, интерактивный кулинарный проект! Это открытый конкурс-дегустация как для «любителей» так и для профессионалов кулинарного искусства, который существует и поддерживается исключительно за счет частных средств и инициатив.

1 апреля на Соборной площади состоялся 35-й открытый конкурс-дегустация «Фестиваль борща». В рамках фестиваля прошел сбор местных и авторских рецептов, дегустация борща и тематические выступления команд КВН.

В ходе фестиваля было сварено 100 литров постного борща с юмором. Для приготовления национального блюда повара потратили 7 кг картофеля и капусты, 4 кг свеклы, моркови и лука и все это приправили 1 кг соли и специями. Борщ получился сугубо мужским так как варили его ребята из команды КВН «2+1» и активисты из общественной организации «Молодежь Демократического Альянса».

Каждое помешивания или добавления ингредиента в блюдо сопровождалось шутками и анекдотами. Свидетелями приготовления стали несколько сотен одесситов. Сваренный борщ оценивали судьи. Оценки были от 3 до 5+, но, как говорит Юрась КРАСЮК, инициатор фестиваля:

Любой борщ вкусный, если его есть в компании!

Фестиваль закончился дегустированием борща всеми желающими. Для гостей города и одесситов проводились различные конкурсы. Помериться силой желающие могли, перетягивая канат. Показать свою смекалку и остроумие могли в конкурсе «В контакте с народом». Проверить свое мастерство и скорость могли во время конкурса «Шинковки капусты» для блюда.