Может ли кофейный автомат сделать вкусный кофе

Раздел - Обзор

Все больше в Одессе популярными становятся кофейные автоматы. Это очень удобно: чтобы выпить любимый напиток, не надо идти в кафе или заваривать его самому. Теперь побаловать себя чашечкой кофе можно почти в любом одесском магазине, на остановке, в кинотеатре или медицинской клинике. Вендинг-торговля уже прочно вошла в нашу жизнь. Но часто встает вопрос: а какое же качество у кофе, который делает не опытный бариста, а всего лишь машина-автомат?

Может ли кофейный автомат сделать вкусный кофе

Качество зерен – залог успех

Определить хороший кофе не так уж сложно: его манящий волшебный аромат чувствуется, как минимум, за метр до нахождения чашечки кофе. Он сразу завораживает и поднимает настроение, а выпить первый глоток хочется как можно быстрее. Секрет такого волшебства довольно прост: кофейные зерна премиум-класса всегда обладают неповторимым и пьянящим запахом. А вот если кофейные зерна оказались не слишком хорошего качества, аромат будет не так ярко выражен, или вообще будет отсутствовать.

Может ли кофейный автомат сделать вкусный кофе

Отсюда следует простой вывод: независимо от того, как приготовлен кофе – специалистом или автоматом – он вполне может быть отличного качества. Надо лишь использовать «правильные» зерна. И сегодня многие кофейные автоматы это требование соблюдают. Об этом можно судить по наименованию и составу кофе, которые обычно всегда обозначены. Иногда бывает важно знать, какой именно сорт кофе предлагается – арабика, робуста или либерика. Поэтому утверждение, что «настоящий эспрессо» может приготовить лишь хороший специалист, не всегда справедливо.

Правила приготовления вкусного кофе

На вкус напитка влияют и другие факторы, один из них – качество воды. Одна должна быть хорошо очищенной и не содержать никаких примесей. С этой целью в современных кофейных аппаратах устанавливаются специальные фильтры, причем не один, а сразу несколько. Поэтому можно не сомневаться: в любимом напитке не будет чувствоваться никакого постороннего запаха, который повлияет на его вкус.

Также на вкусе кофе сказывается температура воды. Ее идеальные параметры – от 80 до 98 градусов. Если температура будет ниже, кофе заварится плохо, если выше – будет чувствоваться запах горелых зерен. Профессиональные кофейные автоматы температурный режим соблюдают строго.

И последнее, что влияет на вкус кофе, - это степень помола зерен. В автоматах обычно используют среднюю степень помола, поэтому кофе по-турецки, который требует сильного измельчения зерен, тут вряд ли получится. Но зато все остальные виды порадуют своим чарующим ароматом и изысканным вкусом. И что очень важно, помол делается сразу перед приготовлением, что сохраняет неповторимый аромат.

Чем отличается кофе из автомата

На качество напитка влияет и дозировка. Для каждого аппарата она своя. Главное, чтобы компания, обслуживающая кофейный аппарат, постоянно за этим следила.

Может ли кофейный автомат сделать вкусный кофе

Единственное, что отличает кофе, приготовленный баристой, от напитка, сделанного «роботом», это посуда, в которой он подается. Традиционно кофе пьют из изящных фарфоровых или стеклянных чашечек. В вендинг-продажах это исключено. Автоматы предлагают волшебный напиток в пластиковых или бумажных стаканчиках, последние – более предпочтительны, поскольку не влияют на аромат. Но этот недостаток вполне можно простить. Ведь возможность наслаждаться волшебным напитком в любое время и в любом месте гораздо важнее.

Песни про Одессу

Песни про Одессу

Коллекция раритетных, колоритных и просто хороших песен про Одессу в исполнении одесситов и не только.

Отдых в Одессе

Отдых в Одессе

Одесские пляжи и курорты; детский и семейный отдых; рыбалка и зелёный туризм в Одессе.

2ГИС онлайн

Дубль Гис

Интерактивная карта Одессы. Справочник ДубльГис имеет удобный для просмотра интерфейс и поиск.

Одесский юмор

Одесский юмор

Одесские анекдоты истории и диалоги; замечательные миниатюры Михаила Жванецкого и неповторимые стихи Бориса Барского.