Тюрбо с соусом

Раздел - Секреты одесской кухни

(6 порций)

500 г филе отваренного тюрбо, очищенного от кожи, 500 г майонеза или острого томатного соуса, 20 г тертого сыра, 500 г картофельного пюре


По краям слегка смазанной формы вы­ложить готовое картофельное пюре, поста­вить в духовку и слегка подрумянить. Из­мельчить рыбу, смешать с соусом, заполнить этой смесью середину формы, посыпать тер­тым сыром и сухарями, полить растоплен­ным сливочным маслом и хорошо зарумянить в духовке.

Добавить комментарий

Песни про Одессу

Песни про Одессу

Коллекция раритетных, колоритных и просто хороших песен про Одессу в исполнении одесситов и не только.

Отдых в Одессе

Отдых в Одессе

Одесские пляжи и курорты; детский и семейный отдых; рыбалка и зелёный туризм в Одессе.

2ГИС онлайн

Дубль Гис

Интерактивная карта Одессы. Справочник ДубльГис имеет удобный для просмотра интерфейс и поиск.

Одесский юмор

Одесский юмор

Одесские анекдоты истории и диалоги; замечательные миниатюры Михаила Жванецкого и неповторимые стихи Бориса Барского.