Караси в сметане
(4 порции)
4 карася, 200 г сметаны, 50 г растительного масла, 2 ст. ложки муки
Почистить, промыть рыбу, затем, обваляв в муке (муку посолить и поперчить), обжарить слегка на сковороде. Обжаренную рыбу положить на противень, обмазать сметаной или майонезом и запечь в духовке до готовности. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью. Гарнир: картофель жареный или пюре.
Свежие страницы из раздела:
Предыдущие страницы из раздела:
