Караси в сметане

Раздел - Секреты одесской кухни

(4 порции)

4 карася, 200 г сметаны, 50 г растительного масла, 2 ст. ложки муки


Почистить, промыть рыбу, затем, обва­ляв в муке (муку посолить и поперчить), об­жарить слегка на сковороде. Обжаренную рыбу положить на противень, обмазать сме­таной или майонезом и запечь в духовке до готовности. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью. Гарнир: картофель жареный или пюре.

Добавить комментарий

Песни про Одессу

Песни про Одессу

Коллекция раритетных, колоритных и просто хороших песен про Одессу в исполнении одесситов и не только.

Отдых в Одессе

Отдых в Одессе

Одесские пляжи и курорты; детский и семейный отдых; рыбалка и зелёный туризм в Одессе.

2ГИС онлайн

Дубль Гис

Интерактивная карта Одессы. Справочник ДубльГис имеет удобный для просмотра интерфейс и поиск.

Одесский юмор

Одесский юмор

Одесские анекдоты истории и диалоги; замечательные миниатюры Михаила Жванецкого и неповторимые стихи Бориса Барского.