Кабачки со сметаной
Кабачки, 100 г подсолнечного масла, 200 г сметаны, соль, 50 г муки
Кабачки очищают, моют, нарезают кружочками толщиной чуть больше 1/2 см. Нагревают сковороду с жиром. Каждый кружочек обмакивают с обеих сторон в муку и обжаривают с двух сторон. Сняв со сковороды, слегка солят и подают к столу со сметаной, можно с нарезанным молодым чесноком.
Свежие страницы из раздела:
Предыдущие страницы из раздела:
