Правила питания для тех, кто хочет долго жить

Раздел - Одесская кухня

Если вы будете питаться именно так, то будете чувствовать себя здоровыми, бодрыми и иметь хорошее настроение каждый день. Эти советы были одобрены одесской долгожительницей Фридой Гусак, которая отметила свой 101 День Рождения.

Правила питания для тех, кто хочет долго жить

Как эффективно укреплять здоровье день за днем ​​и при этом качественно работать, иметь прекрасную память, быть в хорошей форме и настроении? Возможно все и сразу?

Возможно!

Мой завтрак.

Приведу примеры своих любимых здоровых завтраков:

  • Овощная тарелка: брокколи, шпинат, какой-то вид тёмно-зеленого салата, топинамбур сырой, авокадо, политые заправкой из смеси оливкового и канолового масел и лимонного сока с травами.

  • Суп с плавленным сырком и курица варено-тушеная с розмарином и помидорами. На ночь густо посыпаю травами и чёрным перцем и ставлю в холодильник. С утра кладу в сковородку, смазываю её оливковым маслом, наливаю воды и под крышкой готовлю 20 минут до выпаривания воды. В конце добавляю помидорку.

  • Гречка органическая, а не жареная. Она выходит "размазня". Залила кипятком, оставила, пока крупа не вобрала всю воду, проварила 5-7 мин, добавила соль. Сверху - сливочное масло с травами.

  • Спаржа (стручки зеленой молодой фасоли) варёная, паста с печёного перца.

  • Сыр чеддер слабосолёный и сыр зернистый. Порция сыра - 1-2 фаланги большого пальца, и 1 чайная ложка зернистого.

  • Манго, но лучше выбирать ягоды.

Правила питания для тех, кто хочет долго жить

Питание для потенциальных долгожителей имеет свои правила.

1. Хорошо завтракайте. Завтрак "держит" вас без ощущения голода почти до конца рабочего дня (проверьте, это действительно работает).

2. В завтраке самое главное - баланс нутриентов: белков, жиров, углеводов, причём максимально здоровых.

3. Старайтесь есть очень много овощей, разноцветных, но зелень - обязательна!

4. Чередуйте белки. Не всегда яйца, иногда (не более 1-2 раза в неделю) - птица или рыба. Все белки отличаются по соотношению аминокислот.

5. Пребиотики. Без них дневной рацион можно считать малоэффективным. Особенно ценным является инулин. Его много в сыром топинамбуре и цикории. Пребиотики питают кишечную микрофлору, и она, когда здорова и сыта, делает наш организм суперорганизмом, а нас - суперлюдьми - неуязвимыми ко многим болезням.

6. Углеводы - только сложные и с низким гликемическим индексом. На первом месте - овощи, потом может быть каша (но, не обязательно). Кусочек какого-нибудь фрукта на десерт.

7. Жиры. Основные содержащиеся в природных продуктах - авокадо, семечки, орехи. Если добавляете - то такие, которые трудно поддаются окислению: оливковое масло и чайная ложка сливочного масла или сливок.

8. Кушайте не менее двух раз в день. Уровень инсулина будет прыгать, соответственно, будет уменьшаться риск развития различных воспалений, жир из жирового депо будет "сжигаться" в перерыве между приёмами пищи. В течение дня - вода, вода с лаймом / лимоном / имбирем, овощи сырые (морковь, цветная капуста), чашка ягод.

Оксана С.

Добавить комментарий

Песни про Одессу

Песни про Одессу

Коллекция раритетных, колоритных и просто хороших песен про Одессу в исполнении одесситов и не только.

Отдых в Одессе

Отдых в Одессе

Одесские пляжи и курорты; детский и семейный отдых; рыбалка и зелёный туризм в Одессе.

2ГИС онлайн

Дубль Гис

Интерактивная карта Одессы. Справочник ДубльГис имеет удобный для просмотра интерфейс и поиск.

Одесский юмор

Одесский юмор

Одесские анекдоты истории и диалоги; замечательные миниатюры Михаила Жванецкого и неповторимые стихи Бориса Барского.