Как приготовить такой же яблочный пирог, как это делают в Domino's Pizza

Раздел - Статьи

Как приготовить такой же яблочный пирог, как это делают в Domino's Pizza

Эта статья для тех кто любит вкусно покушать в Одессе и без ума от хороших пирогов и десертов. Сегодня я поделюсь с вами своим опытом приготовления в домашних условиях вкусного яблочного пирога.

Всё началось с того, что я уже несколько месяцев регулярно делаю заказ пирогов с Dominos, уж очень мне нравится их вкусный, яблочный, словно настоящий American Pie. И недавно я решила попробовать сделать подобную вкуснятину своими руками. После поиска нужного рецепта в интернете, а также путём проб и ошибок мне удалось добиться нужного резульатата.

В американской кухне можно встретить огромное количество выпечки. Но есть одно блюдо, название которого сразу ассоциируется с культурой Америки, соединяющей в себе частички самых различных традиций.

Как приготовить такой же яблочный пирог, как это делают в Domino's Pizza

Когда существует так много рецептов пирогов с яблоками, достаточно трудно сделать определенный пирог особенным, но American Pie это удалось. Закругленная хрустящая корочка, отверстие в центре, через которое просачивается сладкий яблочный сок, смешанный с корицей и сахаром - этот пирог уже стал эталоном, который, однако, совсем не сложен в приготовлении.

Сытный и очень вкусный, данный пирог является замечательным десертом, истинно домашним уютным блюдом. Самая главная его изюминка - большое количество начинки, которое превышает количество теста. Здесь уж действительно на начинку можно не скупиться, именно она добавляет пирогу сладкий, сочный вкус. Ингредиенты для пирога можно встретить практически у каждого кулинара. Процесс приготовления занимает 2 часа, однако результат стоит того.

Для приготовления вам понадобятся (в расчете на 6 порций) :

250 г муки

10 сладких яблок

Одна пачка сливочного масла

Лимонный сок – пол ч.л.

Столовая ложка крахмала

Небольшой стакан сахара

Вода – четверть столовой ложки

Корица, соль по вкусу

Как приготовить такой же яблочный пирог, как это делают в Domino's Pizza

Как готовить:

Порубите масло на небольшие кубики, просейте муку с солью. Смешайте муку с маслом.

Добавьте в воду лимонный сок, затем прилейте к сухой смеси. Замесите получившееся тесто. Затем его, завернутое в пленку, необходимо положить в холодильник. Тем временем, промойте и почистите яблоки. Яблоки разрежьте на небольшие дольки, смешайте их с каплей сока лимона, сахаром и крахмалом. Разрежьте тесто на две части в отношении два к трем. Положите большую часть теста в форму и на всей поверхности сделайте небольшие проколы. Настало время выложить яблоки. Старайтесь класть их равномерным слоем, не скупитесь на начинку. Закройте другим куском теста, перед этим его также раскатав. Сделайте отверстие на верхнем слое пирога, края заверните.

Для золотистой и сияющей корочки пирог можно немного смазать яйцом.

Отправляйте яблочный пирог в печь, разогретую до 180 градусов. Чтобы проверить, пропеклось ли тесто, проткните его зубочисткой. Если она осталась чистой – пирог можно вынимать. Когда пирог успел чуть остыть, он готов к подаче на стол. Для того, чтобы чуть разбавить вкус, можно добавить к пирогу пару шариков любимого мороженого, а также немного сахарной пудры.

Песни про Одессу

Песни про Одессу

Коллекция раритетных, колоритных и просто хороших песен про Одессу в исполнении одесситов и не только.

Отдых в Одессе

Отдых в Одессе

Одесские пляжи и курорты; детский и семейный отдых; рыбалка и зелёный туризм в Одессе.

2ГИС онлайн

Дубль Гис

Интерактивная карта Одессы. Справочник ДубльГис имеет удобный для просмотра интерфейс и поиск.

Одесский юмор

Одесский юмор

Одесские анекдоты истории и диалоги; замечательные миниатюры Михаила Жванецкого и неповторимые стихи Бориса Барского.