Поистине одесские заведения с колоритной кухней города
Одесса – это яркий и колоритный город со своими традициями и «законами». Все одесситы славятся своим юмором, да и не только, а вот о том, какую кухню стоит считать поистине одесской, знают не многие. Местные гастрономические традиции весьма интересные, но каждый одессит относит к ним свои блюда, некоторые называют одесской еврейскую кухню, некоторые считают разновидность украинской кухни, и оба мнения верны. Ведь одесская кухня включает в себя разные традиции, но в основном это блюда из рыбы и морепродуктов, а также любовь к фаршированным блюдам и баклажанам (синеньким).
Куда пойти туристу, чтобы оценить одесскую кухню?
Чтобы действительно насладится одесской кулинарной традицией, стоит обязательно попробовать баклажанную икру, форшмак, камбалу, биточки из тюльки и не обойтись без бычков. Для этого можно отправиться в кафе и рестораны, и сделать это удобнее всего на эконом такси в Одессе, заказать которое можно онлайн на http://707taxi.com.ua/odessa-ekonom-taksi-new/ прямо из поезда или номера в вашем отеле.
Первое заведение, которое сможет вас удивить – Тюлька. Это бутербродно-рюмочная, которая выполнена в стиле 50-х годов. Здесь вас ждут железные стулья, столы вдоль стены и дух старых рюмочных. Но не стоит пугаться, это современное и очень хорошее заведение, которое попыталось воссоздать атмосферу тех времен. В меню вы найдете бутерброды с тюлькой, форшмак, биточки из тюльки, салат «Шуба» и «Оливье» по-одесски. Средний чек здесь составляет 200 гривен.
Еще одно колоритное место – Трамвай №16, где соединены два вагона трамвая, сделанные в виде ресторана. Интерьер здесь весьма скромный (все, что можно сделать в вагоне-ресторане), но и очень приятный. Меню разделено на две основные группы – одесская кухня и европейская, поэтому, если кто-то из вашей компании не готов насладиться тюлькой или бычками, то точно найдет что-то привычное для себя. Одна из самых популярных закусок в этом кафе – «Перекус кондуктора Гали» (над названиями блюд также тщательно поработали), который включает в себя тосты с тюлькой. Средний чек также около 200 гривен.
«Тетя Мотя» - это поистине крутой заведение с особым интерьером в стиле 60-х годов. Здесь попытались воссоздать домашнюю атмосферу, поэтому, когда вы попадаете сюда, то кажется будто зашел на кухню в одесском дворике. Меню очень разнообразное, и в нем вы найдете и тюльку, форшмак, селедку, домашние пирожки, кровянку, домашние колбасы и многое другое. При этом здесь весьма доступные цены, средний чек всего 200 гривен, и очень большие порции.
Поэтому, если вы действительно хотите познать все тонкости одесской кухни, заказывайте эконом такси в Одессе и отправляйтесь в любое из этих заведений.
- 8 советов как хранить продукты в холодильнике
- Проблемы гинекологического обслуживания в Украине
- Технические средства реабилитации для инвалидов